{"provider_url": "https://www.curitiba.pr.leg.br", "title": "Sandoval quer atestado de higiene a restaurantes ", "html": "<p>Est\u00e1 em tramita\u00e7\u00e3o na C\u00e2mara Municipal de Curitiba projeto de lei do vereador Jos\u00e9 Roberto Sandoval que obriga bares, restaurantes e similares a solicitar atestado de suas condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanicas, para receber a concess\u00e3o de alvar\u00e1 de funcionamento da Secretaria Municipal de Sa\u00fade.<br /> De acordo com a proposta, o alvar\u00e1 dever\u00e1 ser concedido em car\u00e1ter provis\u00f3rio e s\u00f3 poder\u00e1 ser efetivado a partir do momento em que forem aprovadas as condi\u00e7\u00f5es de higiene dos estabelecimentos, o que se dar\u00e1 mediante vistoria e libera\u00e7\u00e3o da secretaria.<br /> \u0093O objetivo do projeto \u00e9 contribuir para que as pessoas que iniciem os neg\u00f3cios na \u00e1rea de alimentos sejam mais cuidadosas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 higiene do local e atentem para os cuidados de prepara\u00e7\u00e3o dos produtos servidos\u0094, explica o parlamentar. \u0093Estabelecer, cada vez mais, um elo de confian\u00e7a entre os estabelecimentos que comercializam alimentos e a popula\u00e7\u00e3o que os consome \u00e9 a inten\u00e7\u00e3o dessa proposi\u00e7\u00e3o\u0094, acrescenta Sandoval, lembrando que \u00e9 preciso dar seguran\u00e7a para quem est\u00e1 ingerindo os alimentos.</p>", "author_name": "", "version": "1.0", "author_url": "https://www.curitiba.pr.leg.br/author/assessoria.comunicacao", "provider_name": "Portal da C\u00e2mara Municipal de Curitiba", "type": "rich"}